Recipes created by 

Hjemmelavet rødvinssirup er noget af det mest lækre, man kan komme på sin is. Eller prøv at komme lidt i flødeskummet, når der f.eks. serveres chokoladekage.

Alle rønnebær der vokser i Danmark er faktisk spiselige og kan anvendes til syltning. Der findes både gule og røde bær, de er ret bitre og skal tilberedes, for at få den fine smag frem. Bærrene...

Et super godt og velsmagende rugbrød der holder sig saftig længe. Nemt at lave og svært at holde fingrene fra, når det lige er bagt.   

Knoldselleri er, sammen med andre rodfrugter en vigtig vinterspise. Den indeholder mange af de gode vitaminer som vi har behov for i den mørke årstid, ligesom det også er godt for miljøet at spise...

Skidne æg er en god gammel dansk ret, som rent faktisk fortjener at blive genopfundet, da den smager forrygende. Med broccoli til, bliver det rigtig vitamin bombe.

Salat er altid et hit og kan laves i mange variationer. Denne her er vi særlig glade for, fordi det samtidig er en let sommerret og så kan den hele tiden, tilpasses de grøntsager vi nu har i...

En anderledes frokostret serveret på rugbrød, smurt med smør, lagt ovenpå et salatblad. Rugbrødet dækkes med kartoffelskiver, marineret sild, rygeostcreme,løgringe og halve æg. En forfriskende ret...

Slottets granatchok syltetøj, er en explosion i munden af syre og sødme. Prøv den og du vil ikke blive skuffet. Prøv den også på ost og blåskimmel ost uhm…

Smørcreme er mange ting og kan laves på utrolig forskellige måder. Denne her opskrift minder meget om bagerens smørcreme, den er fantastisk let, luftig og smager bare himmelsk. Jeg bruger gerne...

Snegle er og kan være mange ting, men disse her er både lette, luftige og svampede, kan også være svære at holde fingrene fra. Prøv dem, de er supergode.