Recipes created by 

En god og mættende middagsret. Bønnepatè er altid et hit hos os, specielt når den serveres med en god grøntsagsmos og bønnesauce til. Så er der ikke et øje tørt.

Til denne suppe er der brugt Borlottibønner, som vi selv har dyrket i haven, de er smukke rødstribede og smagen er fint cremet uden at være melet. Der kan selvfølgelig bruges andre bønner, men så...

Denne opskrift er ret hurtig at lave, da den er lavet med en "købe" tærtedej. Har man god tid er det en fordel at lave tærtebunden selv. Vi holder meget af tærter, da de kan varieres i det...

En fantastisk måde at bruge sine rester på, intet går til spilde. Det giver et godt CO2 regnskab og  rigtig god samvittighed.

Denne cheesecake har indtil nu slået alle andre af mine forsøg ud. Den kan f.eks. laves dagen i forvejen og skal derefter opbevares i køleskab, nemmere kan det da ikke blive. Smagen fremhæves bedre...

Denne chutney har jeg eksperimenteret med over en længere periode, for at finde frem til den helt rigtige sammensætning i både styrke og sødme. Det er simpelthen blevet vores bedste specialitet....

Denne chilisauce bliver nødvendigvis ikke den samme hver gang. Det afhænger helt af styrken på de chili jeg bruger, derfor går jeg forsigtig til værks. I somre med meget sol, og varme, er styrken på...

Til disse Brownies har jeg brugt Agrain maskmel 03. Melet er et restprodukt fra brygning af øl og er rig på protein og kostfibre.  De smager fantastisk dejlig og er meget mættende. Derfor skal...

En chokoladekage, med et dejlig mint pift og som passer til enhver lejlighed.