Kager (40 recipes)

Aphelstrudel
Aphelstrudel
Denne tærte er et must når vi er på rejse i f.eks Tyskland og Østrig, de er fantastiske til at lave dem, de smager selvfølgelig også forskelligt fra sted til sted. Nogle steder bliver den serveret...
  • 3227
Banantærte
Banantærte

En god forfriskende tærte evt. med lidt vaniljerørt græsk yoghurt.

  • 5770
Blommetærte med marcipan
Blommetærte med marcipan
Denne kage har både sødme og syre som forenes i en skøn frisk smag, og hertil vil en god portvin til passe perfekt til.
  • 7548
Cheesecake med saltkaramel
Cheesecake med saltkaramel
Denne cheesecake har indtil nu slået alle andre af mine forsøg ud. Den kan f.eks. laves dagen i forvejen og skal derefter opbevares i køleskab, nemmere kan det da ikke blive. Smagen fremhæves bedre...
  • 7636
Chokolade Malt Brownies
Chokolade Malt Brownies
Til disse Brownies har jeg brugt Agrain maskmel 03, som forhandles hos Irma. Melet er et restprodukt fra brygning af øl og er rig på protein og kostfibre.  De smager fantastisk dejlig og er...
  • 1450
Chokolade Mint Appelsinkage
Chokolade Mint Appelsinkage
En chokoladekage, med et dejlig mint pift og som passer til enhver lejlighed.
  • 942
Chokoladekage med bønner og chili
Chokoladekage med bønner og chili

Denne kage er en ener, som sagtens kan bages en dag eller to inden gæsterne kommer. Kagen bliver kun bedre af de,t og smagen bliver mere intens. 

  • 2848
Chokomuffins med dadler
Chokomuffins med dadler
Kager kan sagtens spises i tide og utide, det gør vi med dem her, da de er til den sunde side. Vi elsker dem simpelthen, både med og uden pynt på.
  • 2814
Citrus Majskage
Citrus Majskage

Dejlig frisk kage, med en god syrlig smag.

  • 3321
Finsk brød
Finsk brød
En småkage er altid dejlig, specielt når den er hjemmebagt. De kan noget mere end en købe småkage, og så forsvinder det fantastisk hurtigt.
  • 666
Fragelitè med moccacreme og marinerede jordbær
Fragelitè med moccacreme og marinerede jordbær
Fragelitè kan laves på mange forskellige måder. Jeg har arbejdet mig frem til denne opskrift, som vi holder meget af, både at spise og servere her på Slottet. Og jeg siger bare, kagerne hører ikke...
  • 1562
Gulerodsmuffins
Gulerodsmuffins
Havens gulerødder syntes jeg er noget af det dejligste at bruge til kager, og det gør jeg så. Det giver god smag og holder kagerne svampet, hvis de holder så længe.
  • 1752
Honningkager
Honningkager
Denne honningkage er en dejlig spise på alle tider af året, men måske særligt i julemåneden. Kagen holder sig fantastisk godt. Den må gerne opbevares i tætsluttende boks i køleskab. Så er der altid...
  • 2315
Hyldeblomstkage
Hyldeblomstkage
En dejlig frisk og spændende kage, som man kan lave lidt spræl med.
  • 2617
Julekage, mors
Julekage, mors
En julekage er altid et hit hos os og det er denne her absolut også, og så kan den selvfølgelig også spises på andre tider af året. I vores familie elsker vi kager, uanset årstiden eller højtiden....
  • 6089
Kartoffelhorn
Kartoffelhorn
Opskriften har jeg fra min mor, og den har fulgt mig lige siden jeg flyttede hjemmefra. Disse horn er meget marcipanagtige, smager himmelsk og er en af de bedste måder at genanvende kartofler på....
  • 630
Kartoffeltærte
Kartoffeltærte
En tærte som alle bør unde sig selv både at lave og smage, den overrasker virkelig. Kagen er meget let og smager som en drøm. Jeg har fundet en meget gammel opskrift, som er fra det 18 århundrede....
  • 487
Klejner
Klejner
Klejner laver jeg hvert år til jul uanset om vi er ude og rejse eller er herhjemme. Opskriften er fra mit barndomshjem, hvor det var tradition at koge klejner og bage småkager op til jul. Det var...
  • 1942
Kringle "Bertha"
Kringle "Bertha"
Denne opskrift har jeg arvet fra min mor, som igen har arvet den fra en bekendt i familien, som blev kaldt “Moster Bertha” Jeg har brugt opskriften flittigt siden halvfjerserne. Børnene elskede den...
  • 1241
Krydderikage "Reception"
Krydderikage "Reception"

Denne kage blev bagt til vores reception, ved udgivelsen af vores fjerde bog ”Økologisk Drivhus” selvforsyning til husbehov, kagen faldt i rigtig god jord.

  • 6772