Madopskrifter

Aphelstrudel er et must når vi er på rejse i Tyskland og Østrig. Jeg har nu forsøgt mig med en dansk variant, den er nu ikke så ringe endda.

Hvis man kan tale om kager der er sunde, er det her en af de bedre af slagsen, da den er lavet på grahamsmel. Men prøv den bare, den er konfektagtig og smager hver gang efter mere, såhhh !!!...

Opskriften har jeg modtaget fra en af vore hjemmeside læser, nemlig Inge Lyck som har opskriften på “Norsk æblekage” fra sin mor. Inge vil meget gerne have at i kære læsere også får glæde af denne...

Denne kringle er meget hurtig at lave, når/hvis der kommer uventede gæster, da den ikke skal hæve. Kringlen skal direkte i ovnen, så snart den er rørt sammen, hurtigere kan det ikke blive.

Slottets friske æbletærte er perfekt til en god kop kaffe eller te. Serveres den medfriskpisket flødeskum eller creme fraiche til, så bliver det næsten ikke bedre.

En forfriskende tærte, med vaniljerørt græsk yoghurt, eller creme fraiche til.

Kagen har både sødme og syre som forenes i en skøn frisk smag, en god portvin vil passe perfekt til.

Denne cheesecake har indtil nu slået alle andre af mine forsøg ud. Den kan f.eks. laves dagen i forvejen og skal derefter opbevares i køleskab, nemmere kan det da ikke blive. Smagen fremhæves bedre...

Til disse Brownies har jeg brugt Agrain maskmel 03. Melet er et restprodukt fra brygning af øl og er rig på protein og kostfibre.  De smager fantastisk dejlig og er meget mættende. Derfor skal...

En chokoladekage, med et dejlig mint pift og som passer til enhver lejlighed.