Æble grahamskage
Easy
Fairly cheap
Hvis man kan tale om kager der er sunde, er det her en af de bedre af slagsen, da den er lavet på grahamsmel. Men prøv den bare, den er konfektagtig og smager hver gang efter mere, såhhh !!! Velbekomme.
Prep
15m
Cook
25m
Wait
10m
| Category: | Kager |
| Seasons |
Ingredients
Vareforbrug
| 200 g æble, groftrevet |
| 2 stk. æg str. L |
| 100 g farin eller rørsukker |
| 0.5 dl smagsneutral olie |
| 100 g groft grahamsmel |
| 40 g kokosmel |
| 1 tsk. bagepulver |
| 2 tsk. kanel |
| 50 g rosiner |
| 100 g flødeost naturel |
| 50 g farin |
| 1 tsk. citronsaft |
| 25 g hassel eller valnødder til drys |
Æble grahamskage Directions
- æg og farin piskes sammen til en tyk creme.
- olien røres i.
- grahamsmel, kokosmel, bagepulver, kanel og rosiner blandes sammen.
- æblet rives groft, behold endelig skallen på, hvis den er pæn.
- melblandingen og de revne æbler vendes i æggemassen.
- kommes i en smurt springform på ca. 24 cm i diameter.
- bagels i nederste del af ovnen ved 180 grader 25-30 min.
- imens laves flødeost glasuren.
- ost, farin og citronsaft koges sammen til en tyk creme.
- når kagen er færdigbagt og let afkølet, kan glasuren smøres på.
- pyntes med de groft hakkede nødder.
- Kagen er fryseegnet.
Notes
Kagen smager også skønt helt naturel, men creme fraiche, flødeskum eller vaniljerørt skyr til, er ikke at kimse af.
Men prøv endelig flødeost glasuren, den er virkelig værd at prøve.
