Dette er en meget lækker ret, som kan ændres hele året. Bruges sæsonens grøntsager, opnås hele tiden spændende variationer. Den er også god som grøntsags/vegetarret.
Er der noget bedre end en grøntsagstærte, hvor alle grøntsagerne er økologisk dyrket i vores egen have. Det varmer helt ind i sjælen og fås ikke bedre.
Denne postej har jeg lavet med borlottibønner, som er dyrket i vores kolonihave. De har en meget fin smag og er ikke så melede. Retten er meget enkelt at lave, smager og mætter godt.
En ret de fleste kan spise, syntes godt om og er helt grøn.
Et godt og sundt altenativ til kød. Retten er let at lave og hører til i den økonomisk billige ende af skalaen.
En rigtig efterårsret, til en super god middag, frokost eller i madpakken, med et godt stykke rugbrød og andet grønt til.
En gang dyriske frikadeller giver lidt variation, hvis man er til den slags. Der kan bruges kalkun, kylling eller flæskekød. Mange vegetariske frikadeller, findes også her på siden.
Disse vegetardeller kan de fleste li`, og de rå kartofler gør dem spændstige og svampede. Når der laves en stor portion ad gangen, bliver det pludselig meget miljøvenligt.
En rigtig god gang vegetardeller, så englene synger. Selv kødspisere har svært at tro der ikke er kød i dellerne. De kan serveres på rigtig mange måder, og her er der fri leg.
Dette er den hurtige udgave, som laves med færdigkøbt tærtedej. Således kan tærten være færdig på godt en times tid.
