Sølva og Jens
Velkommen til
Slottet i Smørmosen
Økologisk have  •  Selvforsyning  •  Livet i haven
LÆS MERE OM OS →
Abrikos Gulerods Marmelade
  • 1879
Abrikos Gulerods Marmelade
En rigtig dejlig marmelade der emmer af forår og sol. Er rigtig skøn til morgenbordet. Til denne marmelade brugte jeg ikke ret meget sukker, da abrikoserne var søde, appelsinen var også meget sød og...
Preparation time:
1d 30m
Cook:
30m
Featured
Agurker "råsyltede"
  • 4448
Agurker "råsyltede"
Det er de hurtigste agurker jeg endnu har lavet, de smager forrygende og er knasende sprøde. 
Preparation time:
1h
Wait:
6d
Featured
Agurker, syltede
  • 2680
Agurker, syltede
Er der noget så skønt som hjemmelavede syltede agurker. Bare det at høste dem i haven og så lave sit eget forråd til vinteren, bedre kan det ikke blive.
Preparation time:
30m
Cook:
1h
Featured
Agurkesuppe med chili "kold"
  • 2904
Agurkesuppe med chili "kold"
Dette her er sommermad, som er både er sund og meget let at lave. Det tager kun mellem 10-15 min. og så er opskriften samtidig næsten CO2 neutral. Og så gør det jo ikke noget at suppen også smager...
Preparation time:
15m
Featured
Aphelstrudel
  • 3940
Aphelstrudel

Aphelstrudel er et must når vi er på rejse i Tyskland og Østrig. Jeg har nu forsøgt mig med en dansk variant, den er nu ikke så ringe endda.

Preparation time:
30m
Cook:
35m
Featured
Appelsin Chilimarmelade
  • 5812
Appelsin Chilimarmelade
Forord: Marmeladen her, er en dejlig økologisk variation i vinter halvåret, til forskel fra de røde frugter vi har høstet i haven og spist hele sommeren. Det er en anderledes marmelade, som...
Preparation time:
2h
Cook:
1h
Featured
Appelsin Marmelade
  • 3285
Appelsin Marmelade
Marmeladen er dejlig frisk på et groft stykke brød eller rugbrød. Brug kun økologisk frugt, da hele frugten skal bruges. 
Preparation time:
2d
Cook:
1h 30m
Featured
Appelsinmarme-lade råsyltet
  • 8821
Appelsinmarme-lade råsyltet
Til denne opskrift bør der kun anvendes usprøjtet økologisk frugt. Opskriften kommer her i to versioner, markeret med 1 eller 2. Ligesom vægten, kun er vejledende. Der bliver ca. en liter af...
Preparation time:
30m
Wait:
3d
Featured
Appelsinskaller "Syltede"
  • 7468
Appelsinskaller "Syltede"
Til denne opskrift bør der kun, anvendes usprøjtet økologisk frugt. Sukkermængden er afhængig af hvor søde appelsinerne har været. Jeg smager mig gerne frem og tilsætter sukkeret lidt ad gangen.
Preparation time:
30m
Cook:
30m
Featured
Aspargestærte
  • 2231
Aspargestærte
En rigtig forårstærte, som er dejlig let. Den er både velegnet som frokostret og som middagsret. 
Preparation time:
30m
Cook:
35m
Wait:
10m