Madopskrifter

Denne her smothie syntes vi rigtig godt om, og vil gerne have, at chilien kan smages og samtidig giver et lille skarp pift på tungen.

Grøden er dejlig frisk at spise en varm sensommerdag.

Denne chokolade mousse er noget af det nemmeste at lave, og så kan den endda laves i forvejen, og moussen får tid til smagssætte sig. Jeg laver den altid en dag eller to, før den skal bruges. Så er...

En dejlig frisk, klassisk dessert der er let og luftig, med en perfekt syrlig smag, den smager skønt efter en god middag. Citronfromage fik vi jævnligt serveret i vores barndomshjem, og vi glædede...

Lækre dadelkugler med avocado, er et godt alternativ til kage, og så gør det jo heller ikke noget, at de er lette at lave. Opbevares bedst i køleskab. Jeg fik 18 pæne store kugler af denne portion.

Om sommeren foregår de fleste af vore aktiviteter udendørs, det gør den også i den periode hvor hylden blomstrer. Vi hygger os med at plukke hyldeblomster, lave hyldeblomstdrik og fritere...

Pandekagerne er papirs tynde, vi valgte at spise dem med friske rysteribs på, det er frisk og lækkert. Portionen giver 10-12 stk.

Denne æbledessert er noget af det hurtigste at lave, da jeg altid har en god æblemos i køleskab eller fryser. Desserten er sødet med marcipan, så der kan roligt bruges en creme fraiche 9% eller mere.

Æbleskiver er en dejlig spise, der kan spises på alle tider af året. Det behøver ikke kun være til jul, hvor de nærmest er blevet en nationalspise.  Men en ting skal i vide vi syntes nemlig disse...