Madopskrifter

Hjemmelavede fødselsdagsboller er hos os et stort hit, hver gang de laves.

En rigtig dejlig bolle, god til ost og marmelade.

 En god og mættende morgenbolle.

 

 

Bollerne har en meget let krumme, smager skønt med et godt stykke ost eller pålæg på. Prøv dem også som sandwichboller.

En dejlig bolle til både morgenmad, frokost eller som tilbehør til en salat. Bollerne er meget hurtige at lave, da de kun skal hæve en gang.

Hirse er et meget sundt fuldkorns produkt, som indeholder mange mineraler. Det tilberedes oftest sammen med mælkeprodukter. Hirse bruges meget i lande, der har et varmt klima, hovedsagligt i Afrika...

En fantastisk måde at bruge sine rester på, intet går til spilde. Det giver et godt CO2 regnskab og  rigtig god samvittighed.

I det sydlige europa er det meget populært at lade brødet efterhæve i kurve. Brødet får en god spændstig konsistens og en fin skorpe.  

Brødet er lavet med en fordej, processen tager 2 dage. Med lidt god planlægning er det en ren fornøjelse at bage.