Madopskrifter

Kålsalat er en rigtig god vinterspise, den giver os masser af vitaminer og energi i den mørke tid. Salaten er rigtig god at spises som tilbehør til både fisk og kød.

Denne salat er meget fint krydret og smager af østen, den leder os samtidig hen på landets spændende midddagsretter og salater. 

Denne salat smager skønt til næsten hvad som helst. 

Kartoffelsalat er nu mange ting og jeg har fundet frem til en grøn basilikum kartoffelsalat, som vi holder meget af. Kartofler og blomkål har jeg fra middagen dagen i forvejen. De er nu godt kolde...

En herlig let sommerret, hvor ingredienserne kan ordnes i forvejen, så anretning og servering hurtigt kan ske, når der er brug for det. Vi har brugt blomkål, ærter, agurker, dild, og tomater fra...

Salaten kan laves i mange variationer, er en skøn vitaminbombe, i mange forklædninger. Alligevel virker den forfriskende ny hver gang.

Knoldselleri er, sammen med andre rodfrugter en vigtig vinterspise. Den indeholder mange af de gode vitaminer som vi har behov for i den mørke årstid, ligesom det også er godt for miljøet at spise...

Salat er altid et hit og kan laves i mange variationer. Denne her er vi særlig glade for, fordi det samtidig er en let sommerret og så kan den hele tiden, tilpasses de grøntsager vi nu har i...

Denne ret er ikke lavet efter vægt, men er valgt ud fra, rund hånd princippet. Jeg prøver mig frem, og bliver ved til salaten har lige præcis den blanding og smag som jeg ønsker. Jeg laver gerne en...

Denne salat hører til en af sommerens bedste og specielt nu. Havens tomater er i øjeblikket solmodne, fuld af sommer, sprøde og har en fantastisk tomatsmag. Nyd dem, det er simpelthen en gude...

En hurtig og frisk salat til en god frokost. 

En varm sommerdag smager hjemmelavet tzatziki pragtfuld, med en god skive groft brød med rejer, salat, tomater, agurk og et glas køligt hvidvin til, så er det bare sommer i Danmark.  Tzatziki...