Pastaret med grønkål og tomater
Retten er både nem, hurtig og meget velsmagende. Jeg lavede den på vores udendørs gasapparat og det gik virkelig hurtig.
Ingredients
For
2
Person(s)
Vareforbrug
| 250 g båndpasta |
| 1 stk. stort løg |
| 4 fed hvidløg |
| 500 g friske røde tomater, gerne forskellige |
| 4 blade frisk grønkål |
| 1 håndfuld friske salvieblade |
| 1 stk. rød peberfrugt |
| 2 stk. chilipeber, milde |
Pastaret med grønkål og tomater Directions
- alle ingredienserne gøres klar til svitsning.
- pastaen forberedes til kogning. Koges aldente ca. 10 min
- i wook svitses løg og hvidløgtil de klare og bløde.
- resten tilsættes og svitses med i ca. 10 min.
- når pastaen er kogt, bruges lidt af pastavandet til at jævne retten med.
- smages til med salt og peber.
- lidt friskhakket salvie drysses ovenpå retten og serveres straks.
- Velbekomme.
Recipe notes
Retten kan nemt øges til flere personer. Vær varsom med chilien og sikker på de ikke er for stærke, det kan give en lidt ubehagelig overraskelse. Jeg tager lidt af gangen, så er jeg på den sikre side.
