Æbleflæsk
Prep
30m
Cook
20m
| Category: | Frokost |
| Seasons |
Ingredients
Vareforbrug
| 600 g æbler |
| 3 stk. løg |
| 1 bdt. timian |
| 1 pk. bacon |
Æbleflæsk Directions
- baconen steges og lægges på fedtsugende papir.
- løgene pilles, snittes og brunes i fedtet fra baconen.
- æblerne vaskes, skrælles, snittes og kommes i panden, til løgene.
- simrer ved lav varme under låg, til det hele er mør.
- smages til med salt, peber og timian.
- groft rugbrød serveres til.
Notes
Er man ikke til kød, kan retten også serveres uden bacon, så kalder vi den i stedet for, æbler med løg og timian.