Tun Rygeostsalat
En hurtig og frisk salat til en god frokost.
Ingredients
For
4
Person(s)
Varefrbrug
| 200 g rygeost |
| 1 dl skyr 0,2% |
| 1 dåse tun |
| 1 glas kapers, lille |
| 3 stk. hvidløg eller hvidløgspurè |
| 1 bundt purløg til pynt |
| 2 stk. morgenfrue blomster, kronbladene |
Tun Rygeostsalat Directions
- Hæld tunen i en sigte og lad væsken løbe fra.
- Rygeost, skyr og hvidløg/hvidløgspasta røres sammen.
- Tunen findeles med en gaffel og røres i.
- Kapers tilsættes.
- Smages til med salt og peber.
- Pyntes med friskklippet purløg og kronblade fra morgenfrue blomsten.
- Serveres med groft rugbrød til.
Recipe notes
Opskriften på hvidløgspasta kan ses under syltning. Jeg bruger gerne hvidløgspastaen i vinter halvåret, eller indtil de friske hvidløg kommer.
