Vores grundbog om økologisk havebrug

(Ny udviddet udgave)

Dette er vores grundbog. Den handler om dyrkning af den økologiske have fra A - Z, lige fra anlægning af køkkenhaven, dybdegravning. En grundig gennemgang af sædskifte og blandingskulturbegreberne. En grundig dyrkningsvejledning for de almindeligste grønsager, hvilke planter de gror godt eller dårligt sammen med.cover oekohave new 221 kb

 

At dyrke økologisk i ens private have er sund fornuft. I Økologisk have forklarer vi, hvordan man kommer i gang, hvordanman fortsætter, så det bliver en sport at få de sundeste og bedste afgrøder ved at bruge naturens egne principper.Vi fortæller bl.a. om den økologiske metode, planlægning af køkkenhaven, højbede og sædskifte, grønsagerne, naboplantning, blomster som skadedyrene ikke kan lide, biplanter, gødning og grøntgødning, kompostering, drivhus og drivbænk, krukker og potter, staudehavens betydning for den økologiske have samt høns og bier. Med denne bog i den ene hånd, og en planteske i den anden, er der gode muligheder for at komme godt igang med at dyrke økologisk have.

Den nye udgave indeholder vores nyeste viden om økologisk dyrkning. I Slotshaven eksperimenterer vi med mange ting, og i denne udgave er de nyeste kommet med, det drejer sig bla om føglende:

1. Nænsom jordbehandling, som vi godt nok har arbejdet med hele tiden, men vi har forsket mere konkret med det.

2. Dyrkning af kartofler i græs, som vi har gjort med godt resultat.

3. Permakultur, hvor vi inddrager flerårige planter i dyrkningen.

4. Sædskifterne er ændret, da vi har arbejdet meget med at skaffe kvælstof via bønner og andre bælgplanter. De vises stadigvæk overskueligt med Kirsten Tinds smukke tegninger af alle grønsagerne. Sædskifterne findes også som plakat.

5. Fler af teksterne er udbygget, så de er endnu mere fyldesgørende.

I denne bog har vi indlagt vores erfaringer med økologisk havebrug siden 1994.

Bogen udgives af Forlaget Koustrup & Co

Kan købes hos de fleste boghandlere, på internettet, hos forlaget Koustrup samt bla. hos Danhøns i Ganløse

Læs her hvad andre synes: file:///Users/jensjuhl/Desktop/Økologisk%20have%20-%20selvforsyning%20til%20husbehov.%202.%20udgave%20-%20boganmeldelse%20-%20Plantesmilet.webarchive