Browse by category

Discover our recipes !

Pastaret med grøntsager, ovnbagt
Pastaret med grøntsager, ovnbagt
En meget lækker middagsret, med havens bedste grøntsager, så bedre bliver det ikke. Velbekomme. 
  • 1728
Grønlangkål "Slots Stile"
Grønlangkål "Slots Stile"
Grønlangkål er en rigtig dejlig vinterspise, og når man som os, selv dyrker kål i massevis, er det oplagt at spise retten til næsten hvad som helst, vi elsker det simpelthen.
  • 1756
Gløgg
Gløgg
  • 1626
Æbleskiver, mors
Æbleskiver, mors
Æbleskiver er en dejlig spise, der kan spises på alle tider af året. Det behøver ikke kun være til jul, hvor de nærmest er blevet en nationalspise.  Men en ting skal i vide vi syntes nemlig disse...
  • 1576
Løgsuppe
Løgsuppe
I denne kolde tid, og det kan forstås på mange måder, er det rart med en suppe som virkelig varmer på krop og sjæl. Det gør denne her løgsuppe. 
  • 1889
Æble grahamskage
Æble grahamskage
Hvis man kan tale om kager der er sunde, er det her en af de bedre af slagsen, da den er lavet på grahamsmel. Men prøv den bare, den er konfektagtig og smager hver gang efter mere, såhhh !!!...
  • 1807
Smørcreme, luftig
Smørcreme, luftig
Smørcreme er mange ting og kan laves på utrolig forskellige måder. Denne her opskrift minder meget om bagerens smørcreme, den er fantastisk let, luftig og smager bare himmelsk. Jeg bruger gerne...
  • 1719
Frikadeller af jordskok og rødbede
Frikadeller af jordskok og rødbede

En rigtig efterårsret, til en super god middag, frokost eller i madpakken, med et godt stykke rugbrød og andet grønt til.

  • 2204
Kringle "Bertha"
Kringle "Bertha"
Denne opskrift har jeg arvet fra min mor, som igen har arvet den fra en bekendt i familien, som blev kaldt “Moster Bertha” Jeg har brugt opskriften flittigt siden halvfjerserne. Børnene elskede den...
  • 2102
Abrikos Gulerods Marmelade
Abrikos Gulerods Marmelade
En rigtig dejlig marmelade der emmer af forår og sol. Er rigtig skøn til morgenbordet. Til denne marmelade brugte jeg ikke ret meget sukker, da abrikoserne var søde, appelsinen var også meget sød og...
  • 1839
Chokolade Mint Appelsinkage
Chokolade Mint Appelsinkage
En chokoladekage, med et dejlig mint pift og som passer til enhver lejlighed.
  • 1562
Linsesuppe med pesto/ostebrød
Linsesuppe med pesto/ostebrød
Denne suppe er faktisk en tøm køleskab suppe, af rester vi som regel får. De skal bruges inden de bliver dårlige. Brug fantasien, alt kan bruges.   
  • 1407
Aspargestærte
Aspargestærte
En rigtig forårstærte, som er dejlig let. Den er både velegnet som frokostret og som middagsret. 
  • 2167
Boller med græsk yoghurt
Boller med græsk yoghurt
En dejlig bolle til både morgenmad, frokost eller som tilbehør til en salat. Bollerne er meget hurtige at lave, da de kun skal hæve en gang.
  • 2895
Rabarber med kokoscrumble
Rabarber med kokoscrumble
Kage og rabarber får de fleste til at stråle og bare sige uhm…… må jeg be` om et stykke mere. Når de første rabarber er kommet frem i haven, er det simpelthen et must at bruge dem til denne kage, så...
  • 1706
Tomatsuppe med linser
Tomatsuppe med linser
Hurtig, let og enkelt at gå til, den smager bare så englene synger. Det er simpelthen fordi tomaterne er fra Slotshaven, så bliver det absolut ikke bedre.
  • 1344
Æblestang "Galopkringle"
Æblestang "Galopkringle"
Denne kringle er meget hurtig at lave, når/hvis der kommer uventede gæster, da den ikke skal hæve. Kringlen skal direkte i ovnen, så snart den er rørt sammen, hurtigere kan det ikke blive.
  • 1836
Pastaret med grønkål og tomater
Pastaret med grønkål og tomater
Retten er både nem, hurtig og meget velsmagende. Jeg lavede den på vores udendørs gasapparat og det gik virkelig hurtig.
  • 1221
Speltbrød med havregryn
Speltbrød med havregryn
Har man lidt tid i overskud, er dette brød let og hurtigt at lave. Det er simpelthen så lækkert, smager skønt, er let og har en fin krumme.
  • 1400
Bønnepatè
Bønnepatè
En god og mættende middagsret. Bønnepatè er altid et hit hos os, specielt når den serveres med en god grøntsagsmos og bønnesauce til. Så er der ikke et øje tørt.
  • 1495