Slotsfruen madopskrifter

Vi elsker tærter i alle afskygninger, laver dem tit og gerne. 

Pandekagerne er papirs tynde, vi valgte at spise dem med friske rysteribs på, det er frisk og lækkert. Portionen giver 10-12 stk.

Farserede porrer er en rigig god vinterret, ligesom den også er meget velegnet til frysning. 

Der kan bruges både grønne, gule og røde peberfrugter. Først på sæsonen er det hovedsagligt de grønne der bruges, efterhånden som de modner bliver de gule og røde og mildere i smagen. Denne ret kan...

En meget lækker middagsret, med havens bedste grøntsager, så bedre bliver det ikke. Velbekomme. 

Retten er både nem, hurtig og meget velsmagende. Jeg lavede den på vores udendørs gasapparat og det gik virkelig hurtig.

Tærten har en dejlig frisk smag, er ikke for sød og pastinak smagen kommer fint til sin ret. Den kan evt. drysses med flormelis og pyntes med friske krydderurter, efter egen smag.

En hurtig middagsret der er let at lave på en travl hverdag, så alle bliver glade.  Grøntsager og krydderurter lige fra haven, bedre bliver det simpelthen ikke.

Fyldte peberfrugter smager rigtig dejligt, specielt når de er lavet i en lergryde og bagt i ovnen. Andre gryder er selvfølgelig lige så anvendelige.  Der kan sagtens justeres både op og ned på...

En dejlig ret, når man trænger til grøn mad.

En dejlig gratin, med både sødme og syre, god konsistens.

Denne ret blev til, da vi tog de sidste pastinakker op af jorden i haven.